O meu animal pode transmitir doenças ao meu filho? (Parte II)

As zoonoses são doenças e infecções dos animais que podem ser transmitidas ao Homem. Estas doenças são geralmente transmitidas por animais estreitamente associados aos humanos, quer animais de estimação (cães, gatos, papagaios), quer vectores (ratos, insectos), quer ainda fontes de alimento (porcos, vacas).

As doenças transmitidas através das fontes de alimento são, na grande maioria, controladas pelas entidades responsáveis pela Inspecção Sanitária e Controlo Alimentar nas explorações pecuárias, matadouros, supermercados, etc. Assim, actualmente, o maior risco potencial de contrair as diferentes infecções que advêm de alimentos contaminados (brucelose, tuberculose, doenças de Creutzfeldt-Jakob ou "doença das vacas loucas", salmonelose, entre outras) está na ingestão de alimentos directos da fonte, os chamados "produtos caseiros", não certificados, ou seja, que não foram submetidos a rigorosa inspecção sanitária.



Toxoplasmose

A infecção por Toxoplasma gondii ocorre numa série de animais de sangue quente, mas os gatos são o único hospedeiro definitivo, onde ocorre o ciclo sexual do parasita. Após a infecção nos gatos, através da ingestão de animais caçados (geralmente roedores) ou de carne crua, há a excreção da forma infectante pelas fezes.

Os gatos infectados são geralmente aqueles que andam na rua e não os gatos de apartamento.

Os cães, pela sua posição no ciclo de vida do parasita, não podem ser infectantes para os humanos. No caso da toxoplasmose, a infecção humana ocorre através da ingestão de alimentos infectados por oocistos provenientes das fezes de gato (geralmente alimentos de solo tais como morangos e legumes) ou carne crua ou mal cozida, directamente pelas fezes de gatos infectados ou de mãe para filho através da placenta.

A infecção nos seres humanos adultos ou crianças raramente dá sintomas ou complicações, excepto se estiverem com o sistema imune comprometido. A infecção do feto humano através da placenta (infecção da grávida e passagem para o feto) representa a maior ameaça nos seres humanos pois pode levar a diferentes manifestações graves incluindo abortamento, prematuridade e morte fetal. Os recém-nascidos infectados podem ter febre, aumento do fígado e do baço, icterícia, convulsões, calcificações no cérebro, paralisia, atraso de desenvolvimento, problemas oftalmológicos, entre outros.

Devem ser rastreadas todas as mulheres antes e durante a gravidez, para saberem se são imunes ou não à toxoplasmose. Se for provada infecção durante a gravidez, a grávida deve ser tratada o mais precocemente possível. Se não forem imunes as grávidas devem ter alguns cuidados tais como: manusear carnes cruas e verduras com luvas, lavar cuidadosamente as verduras e frutas cruas, retirar a casca das frutas, evitar ingestão de enchidos ou carnes mal cozinhadas, evitar manusear fezes de gatos, uso de luvas durante a jardinagem.

Os gatos podem ser rastreados quanto à presença de Toxoplasma gondii no veterinário.

(em Educare.pt)

O meu animal pode transmitir doenças ao meu filho? (Parte I)

As zoonoses são doenças e infecções dos animais que podem ser transmitidas ao Homem. Estas doenças são geralmente transmitidas por animais estreitamente associados aos humanos, quer animais de estimação (cães, gatos, papagaios), quer vectores (ratos, insectos), quer ainda fontes de alimento (porcos, vacas).

As doenças transmitidas através das fontes de alimento são, na grande maioria, controladas pelas entidades responsáveis pela Inspecção Sanitária e Controlo Alimentar nas explorações pecuárias, matadouros, supermercados, etc. Assim, actualmente, o maior risco potencial de contrair as diferentes infecções que advêm de alimentos contaminados (brucelose, tuberculose, doenças de Creutzfeldt-Jakob ou "doença das vacas loucas", salmonelose, entre outras) está na ingestão de alimentos directos da fonte, os chamados "produtos caseiros", não certificados, ou seja, que não foram submetidos a rigorosa inspecção sanitária.



Parasitoses intestinais ("ténias e lombrigas")

O cão e o gato domésticos podem estar infestados com estes organismos e transmiti-los aos seres humanos, nomeadamente a crianças jovens. Quer os animais quer o Homem podem também ser infestados pela ingestão de alimentos contaminados.

Os principais sintomas destas infestações são dor abdominal ligeira, com ou sem diarreia, falta de apetite e eliminação dos parasitas nas fezes, mas a maioria das situações não dão sintomas.

As formas de prevenção destas infestações são a desparasitação de quatro em quatro meses dos animais e, eventualmente, desparasitação anual das crianças e família. Além destas formas de prevenção devem aplicar-se as medidas básicas de higiene como a cozedura adequada da carne e lavagem cuidadosa das verduras, legumes e frutas crus, obtendo um controlo e evicção eficazes destas infestações.


(em Educare.pt)